Receta de merengues
Enviado por Ingredientes
-4 Claras de huevo
-250g de azucar tamizada
-Un poco de harina
Preparacion
Precalentar el horno a 110 grados. aparte engrasar dos bandejas con aceite y espolvorearlas con harina (tiene que quedar bien extendida la harina). Batir las claras a punto de nieve en un cuenco grande, anadiendola mitad del azucar cucharada a cucharada sin dejar de batir y el resto con una cuchara de metal (hay que tener cuidado). Repartir la mezcla a cucharadas dando forma redonda con la cuchara y poniendolo separadospara que no se peguen como 2 o 3 cm. Dejar por 2 horas y media en el horno hasta que cuajen y esten dorado palido.
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