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Receta de Cobertura de chocolate

Enviado por isa
Publicado el 2011-01-21 12:01:11
COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
100 ml -1/2 vaso- de nata para montar
100 g -4 barritas- de Chocolate Negro Nestle Postres o similar
50 g de mantequilla (una cucharada sopera)

Elaboración:

Calentar la nata hasta que empiece a hervir. Retirarla del fuego, añadir el chocolate y la mantequilla troceados y removerlo hasta obtener una crema fina. Dejarla reposar durante 10 minutos.




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